博罗龙溪早安粗粮早餐,勿忘心安-美食条

作品分类:全部文章 2018-07-18

早安粗粮早餐,勿忘心安-美食条
每天都在吃精米白面,偶尔吃点粗粮谷薯,既可以换换口味,也可以增加纤维素的摄入~像南瓜、土豆、红薯、香蕉…非常常见的食材就能做,hin简单~



去皮去籽甜南瓜肉600g
糯米面360g /白糖50g

1.南瓜去皮,去籽袁立七宗罪,切大块,放入大碗中蒸熟
3.熟南瓜泥还有520克,趁热加入白糖搅拌融化。南瓜比较甜的,不加糖也可以啊
3.搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度
4.入糯米粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉
5.和到面团不沾手,不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用,也可以包汤圆用,随便个人喜欢
6.分成大小一致的剂子烈血暹士2,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干
7.分好的剂子,搓圆,再拍扁吴媚媚,可以加入红豆沙(根据个人喜好添加哦)在饼上撒上面包糠更香脆。这里拍扁的南瓜饼可以放冷冻将面团搓圆仙锻,拍扁
8.冻过的南瓜饼无需解冻,凉锅,凉油,小火慢煎到两面金黄。装盘。现做现吃的也要小火凉油,不然很容易糊锅
紫薯馒头


紫薯130g /面粉200g /酵母2g /水75g

1.紫薯蒸熟凶兽时代,过筛成紫薯泥
2.将过筛后的紫薯泥加入面粉中博罗龙溪,用手搓匀
3.酵母溶于水,逐步加入面粉中,揉成均匀光滑的面团。蒙上布饧30分钟
4.将饧后的面团再揉匀,充分排气,姬云飞分成一个个剂子搓成圆形何孟怀微博,垫上玉米皮
5.将馒头胚子排入蒸屉中刘倩婷,置于热水锅上,盖上锅盖,饧发30分钟左右。这次的馒头用的一次发酵法。口感比二次发酵法的馒头有嚼劲些。可根据自己喜欢的口感选择发酵方法
6.开火陆维梁,将馒头蒸熟
奶香煮玉米


甜玉米一支 /黄油块 /纯牛奶一盒

1.把玉米切成小块,大小自定,只要锅够大整根也可以
2.奶锅里倒牛奶,黄油块切一个小角。黄油大小也是自定李云鹃,最后的浓香跟黄油量多少成正比,可以尝试用有盐黄油
3.放进玉米煮开杨正大,想要甜的可以加点白糖
4.煮的差不多了,可以大火收一下奶汁了,别收糊了
5.插上筷子装盘!把奶汁均匀倒在玉米上,开吃
奶香糯米窝窝头


玉米面70g /糯米粉65g
糖27g /水75g/无糖奶粉20g

1.把除了水以外的材料都混合在一起拌匀
2.一点一点加入水,揉至面团光滑不粘手
3.把面团分成12个小剂子
4.左手拿面团,右手拇指按入面团,其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型
5.入蒸锅阿室于,大火蒸10-15分钟即可
豆渣蛋饼


豆渣1份 /鸡蛋3个 /面粉2大勺
盐适量 /洋葱圈3圈/葱2根

1.豆渣(1份豆浆所剩),2大勺面粉,3个鸡蛋,葱花1把,少量盐混合在一个大碗里拌匀
2.洋葱横切1cm厚厚片。取出外面3层洋葱圈
3.洋葱圈放不粘锅锅底,每个圈里滴几滴橄榄油。锅烧热后,每个圈里加1勺面糊,用勺子抹平,中火慢煎
4.煎至一面焦黄,洋葱圈可以很轻松取出,蛋饼翻面继续煎。继续在圈里加1勺面糊,抹平黑海霸王花。这样可以同时煎5-6个饼垣根帝督。两面焦黄就可以收工了
小贴士:
1.鸡蛋的量不可少,否则口感不松软
2.洋葱圈是为了造型,不用也可以,同样的方法可以煎荷包蛋
牛奶玉米饼


玉米面60g / 糯米粉30g / 牛奶85g
绵白糖6g / 蔓越莓干5g / 核桃1个

1.玉米面和糯米粉放入料理盆中

2.将粉类搅拌混合均匀,加入牛奶,搅拌均匀
3.加入绵白糖,搅拌均匀金哈格。静置5分钟
4.不沾平底锅开小火,刷一层植物油
5.用勺子舀入面糊至平底锅中

6.小火慢煎,一面煎好后翻面再煎一会。摆盘:装饰蔓越莓干,核桃碎和水果
玉米烙


250g玉米 / 牛油 / 适量生粉 / 蔬菜油 / 橄榄油

1.玉米洗好剥出来装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀
2.加入少许生粉搅拌均匀,尽量让每一颗玉米都沾上生粉
3.烧热锅入入适量牛油,把搅拌好的玉米倒入开始煎,尽量摊平。看着似乎太干了,可以放入少许生粉水。
4.煎至水份收干后反转另一面略煎片刻即可熄火
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